Jorge Vitor Ludke

Pesquisador Embrapa Suínos e Aves

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Currículo Lattes

Chefia Adjunta: Pesquisa e Desenvolvimento

Setor: Núc Temático Prod de Suínos

Data de Contratação: 16/01/1995

Matrícula: 291750

Formação Acadêmica


1982 - 1986

Graduação em Agronomia

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Ano de obtenção: 1986


1990 - 1993

Mestrado em Zootecnia

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Título: EFEITO DO NÍVEL DE INCLUSÃO DE ÁCIDO FUMÁRICO E DERIVADOS LÁCTEOS SOBRE O DESEMPENHO DE LEITÕES DESMAMADOS AOS 23 DIAS DE IDADE.

Ano de obtenção: 1993

Orientador: SÉRGIO NICOLAIEWSKY


1994 - 1999

Doutorado em Zootecnia

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Título: ESTIMATIVAS DE EXIGÊNCIAS DE LISINA DIGESTÍVEL PARA SUÍNOS EM CRESCIMENTO USANDO DIFERENTES MODELOS MATEMÁTICOS

Ano de obtenção: 1999

Orientador: ANTÔNIO MARIO PENZ JÚNIOR


Áreas de Conhecimento


  1. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal / Especialidade: Exigências Nutricionais dos Animais
  2. Grande área: Ciências Biologicas / Área: Fisiologia / Subárea: Fisiologia Geral / Especialidade: Aspectos Fisiológicos da Nutrição
  3. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos
  4. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Valor Nutritivo de Alimentos
  5. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Sustentabilidade Ambiental da Produção Animal / Especialidade: Impacto Ambiental da Produção Animal
  6. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Engenharia Agrícola / Subárea: Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas / Especialidade: Pré-Processamento de Produtos Agrícolas
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